Colazione in dolcezza...ma senza zucchero

sono proprio buoni

meglio fare la scorta ;)

Un po' di colore... Buongiorno!

Biscotti di Lino e Mandorle ai Frutti di Bosco

Un pranzo fresco e veloce

Insalata di Ventresca di Tonno

con Quadrotti di Soia e Girasole

Esplorando la via mozziana...

Biscotti di Tapioca allo Zenzero

Pranzo per gruppo 0

Colazione salata, la mia preferita. Buongiorno!

Si continua sulla strada mozziana :)

Plum Cake alle Pere con 3 Nocciole

e una tazza di Caffé di Cicoria.

La prossima volta provo con la Farina di Grano Saraceno decorticato.

Una dolce colazione... ma non troppo :)

Biscotti di Mandorle all'Anice

Ho deciso di cominciare a seguire un po' più seriamente la dieta del dott. Mozzi che, nonostante fino ad ora l'abbia seguita molto all'acqua di rose, ha già cominciato a fare effetto sull'umore, i livelli di energia e la creatività, ormai sopita da troppo tempo.

Comincio con la mia colazione di stamattina, adatta per gruppo 0 e A

Sformato di carne con broccoli, uova e semi di sesamo
accompagnato dall'immancabile "caffè" di cicoria.

Sbollentare i broccoli tagliati, schiacciarli con una forchetta ed incorporare la carne consentita macinata e l'uovo sbattuto. Insaporire a piacere. Disporre in una teglia o in formine da muffin e spolverare com semi di sesamo decorticato. Infornare a 180° per 35' circa.